Operadores de máquinas de alimentos e produtos relacionados
Moçambique - Operadores de máquinas de alimentos e produtos relacionados instalam, operam e cuidam da maquinaria usada para abater animais, aparar a carne das carcaças; assam, congelam, aquecem, trituram, misturam, combinam e de outro modo processam alimentos, bebidas e folhas de tabaco.
Descrição do trabalho
- (a) operar e cuidar da maquinaria usada para restringir, desorientar e abater animais, e aparar a carne das carcaças em cortes de carne ou peixe padronizados
- (b) instalar, operar e cuidar de maquinaria e fornos para misturar, assar e de outra maneira preparar pão e produtos de confeitaria feitos com farinha
- (c) operar máquinas para triturar, misturar, converter em malte e fermentar cereais e frutos para produção de cerveja, vinhos, licores de malte, vinagre, fermento e produtos relacionados
- (d) cuidar de equipamento para fazer compota, caramelo, queijo, queijo processado, margarina, xarope, gelo, massa, gelado, salsichas, chocolate, fécula de milho, gorduras comestíveis e dextrose
- (e) operar equipamento para arrefecer, aquecer, secar, assar, escaldar, pasteurizar, fumar, esterilizar, congelar, evaporar e concentrar alimentos e líquidos usados no processamento de alimentos
- (f) misturar, fazer polpa, triturar, combinar e separar alimentos e líquidos com o equipamento apropriado
- (g) processar folhas de tabaco com máquinas para fazer cigarros, charutos, cachimbos e outros produtos de tabaco
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