Criados de mesa
Moçambique - Criados de mesa servem alimentos e bebidas a mesas, em casas de pasto e bebidas, clubes, instituições e cantinas, a bordo de navios e em comboios de passageiros.
Descrição do trabalho
- (a) pôr as mesas com toalhas e guardanapos limpos, talheres, louça e copos
- (b) saudar os clientes e apresentar-lhes as ementas e listas de bebidas
- (c) aconselhar sobre as escolhas de alimentos e bebidas
- (d) receber pedidos para alimentos e bebidas e passá-los ao pessoal de cozinha ou de bar
- (e) servir refeições e bebidas aos clientes de mesa
- (f) levantar as mesas e levar a louça e os talheres para a cozinha
- (g) apresentar contas, aceitar pagamentos e operar as máquinas dos pontos de venda e caixas registadoras
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