Provadores e seleccionadores de alimentos e bebidas
Provadores e seleccionadores de alimentos e bebidas inspeccionam, provam e seleccionam vários tipos de produtos agrícolas, alimentos e bebidas. Angola
Definição do trabalho
- (a) inspeccionar, analisar, provar e cheirar produtos agrícolas, alimentos e bebidas, nas várias fases de processamento
- (b) determinar a qualidade, aceitação ao gosto do cliente e valor aproximado dos produtos, e classificam-nos em classes apropriadas
- (c) descartar produtos inferiores
- (d) registar a classe e/ou os números de identificação em etiquetas e folhas de recepção ou de vendas
- (e) pesar e medir os produtos
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