Empregados de bar
Angola - Empregados de bar preparam, misturam e servem bebidas alcoólicas e não-alcoólicas, directamente aos clientes, em bares ou ao balcão, ou através de criados de mesa.
Definição do trabalho
- (a) receber pedidos de bebidas dos criados de mesa ou directamente dos clientes
- (b) preparar e servir bebidas alcoólicas e não-alcoólicas num bar
- (c) lavar os copos usados, limpar e manter as áreas de serviço de bar, de preparação de chá e café, e o equipamento e máquinas de espresso
- (d) receber pagamentos pelas vendas, operar as caixas registadoras e saldar os recibos de dinheiro
- (e) pôr torneiras e ligar linhas de provisão em barris de cerveja
- (f) assistir a manter o bar adequadamente abastecido e arranjar as garrafas e os copos
- (g) examinar a identificação de clientes para verificar os requisitos de idade para compra de bebidas alcoólicas
- (h) fazer por limitar os problemas relacionados com o excesso de bebida, e persuadir os clientes a parar de beber, recusar serviço e organizar transporte
- (i) misturar ingredientes para preparar cocktails e outras bebidas
- (j) servir snacks e outros alimentos aos clientes do bar
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